Resep Membuat Sayur Godog Labu

Resep Membuat Sayur Godog Labu - Mamih dan sista dirumah yang hobi masak, sajian Info Kuliner yang ini pasti ingin anda sajikan untuk anggota keluarga anda. Pada kesempatan kali ini kami ingin berbagi Info Resep Masakan untuk nantinya mamih mencobanya dirumah. Berikut adalah info dari kami tentang Cara Memasak Sayur Godog Labu untuk selengkapnya...

Warna kehijauan dari kuah santan ini karena cabai hijau yang digunakan dalam membuat sayur bersantan kali ini. Sayur yang biasa dijadikan pendamping dalam menikmati ketupat ini menjadi lebih kaya dengan telur puyuh yang menjadi sumber proteinnya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
20 butir telur puyuh, direbus, dikupas
1 buah labu siam, kupas, dipotong korek api
50 gram daun mlinjo, dipetiki
4 buah cabai hijau, dipotong serong
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
1 1/2 sendok makan garam
1 sendok makan gula merah

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
50 gram rebon, disangrai
3 cm kunyit, dibakar
2 butir kemiri, disangrai

Cara membuat:

Rebus santan, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
Masukkan telur, kacang panjang, labu siam, daun mlinjo, cabai hijau, aduk rata.
Tambahkan garam dan gula merah. Masak sampai matang.

Untuk 10 porsi

Sekian seputar Resep Masakan Indonesia dari kami, Semoga bermanfaat untuk anda dan selamat mencobanya untuk keluarga dirumah. Jangan lupa untuk membaca artikel lain mengenai Resep Membuat Sayur Godog Daun Pakis dan Resep Cara Membuat Nasi Uduk Betawi Enak Mudah

Bagikan ya: Facebook Twitter Google+

Resep Membuat Sayur Godog Labu

Posted by Mandy Bulles, Published at 5:45 AM.

Comments Facebook :